Kırmızı et ve tavuk eti üretim istatistikleri açıklandı
-
TÜİK verilerine göre, kırmızı et üretimi artarken, tavuk eti üretimi azaldı
Türkiye'nin toplam kırmızı et üretimi bu yılın ikinci döneminde (nisan-mayıs-haziran) bir önceki döneme göre yüzde 2,1 oranında artarak 212 bin 885 tona ulaştı.
Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK), 2013 yılının 2. dönemine ilişkin kırmızı et üretim istatistiklerini açıkladı.
Buna göre, yılın ikinci çeyreğinde toplam kırmızı et üretimi 212 bin 885 ton oldu. Kırmızı et üretimi, bir önceki döneme göre yüzde 2,1, geçen yılın aynı dönemine göre ise yüzde 16,3 oranında arttı.
Söz konusu dönemde, kırmızı et üretiminin 187 bin 587 tonunu sığır eti, 21 bin 959 tonunu koyun eti, 3 bin 278 tonunu keçi eti, 61 tonunu manda eti oluşturdu.
Sığır eti üretimi bir önceki döneme göre yüzde 3,8, geçen yılın aynı dönemine göre yüzde 17,7 artarken, koyun eti üretiminde bir önceki döneme göre yüzde 10,2, geçen yılın aynı dönemine göre yüzde 9,2 artış görüldü.
- Kırmızı et üretim miktarları-
TÜİK verilerine göre, 2011-2013 yılları 1. ve 2. dönem kırmızı et üretim miktarları (ton) şöyle:
| YIL | 1. Dönem(Ocak-Şubat-Mart) | 2. Dönem (Nisan-Mayıs-Haziran) |
|---|---|---|
| 2011 | 157.932 | 171.595 |
| 2012 | 171.465 | 183.017 |
| 2013 | 208.597 | 212.885 |
-Tavuk eti üretimi azaldı-
Türkiye'nin tavuk eti üretimi bu yılın haziran ayında geçen yılın aynı ayına göre yüzde 1,3 azalarak, 155 bin ton oldu. Tavuk eti üretimi bir önceki aya göre ise yüzde 3,8 azaldı.
Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK), 2013 yılı Haziran ayına ilişkin, ''Kümes Hayvancılığı Üretim İstatistikleri''ni açıkladı.
Buna göre, haziranda 1,3 milyar adet tavuk yumurtası üretildi. Üretim haziranda bir önceki aya göre yüzde 2,2 azalırken, bir önceki yılın aynı ayına göre yüzde 10,6 arttı.
Haziran ayında 93 milyon adet tavuk, 398 bin adet hindi kesildi. Kesilen tavuk sayısı bir önceki aya göre yüzde 4, geçen yılın aynı ayına göre yüzde 0,5 azaldı. Haziran ayında kesilen hindi sayısı ise bir önceki aya göre yüzde 8,5, bir önceki yılın aynı ayına göre yüzde 4,5 arttı.
Bu yılın haziran ayında tavuk eti üretimi de 155 bin 345 ton, hindi eti üretimi ise 3 bin 359 ton olarak gerçekleşti. Tavuk eti üretimi haziranda bir önceki aya göre yüzde 3,8, bir önceki yılın aynı ayına göre yüzde 1,3 azaldı. Haziran ayında hindi eti üretimi ise bir önceki aya göre yüzde 5,2 artarken, bir önceki yılın aynı ayına göre yüzde 12,5 azaldı.
AA
