Anadolu'nun kadim buğdaylarını gün yüzüne çıkartacak proje

İGSAŞ'ın sosyal sorumluluk projesi kapsamında yeniden basımına katkı sağladığı kitap, 5 Aralık Dünya Toprak Günü’nde Tersane İstanbul’da düzenlenen özel bir etkinlikle tanıtıldı.

Lansman etkinliğinde konuşan Yıldızlar Yatırım Holding Yönetim Kurulu Üyesi Hakkı Yıldız, “Türkiye Buğdayları” kitabının sadece bilimsel bir kaynak değil, aynı zamanda Türk tarımına dair geçmişten bugüne önemli bir miras olduğunu belirtti.

Yıldız, “Bu kitap, Anadolu’nun dört bir yanını karış karış gezerek buğday türlerini kayıt altına alan Dr. Mirza Gökgöl’ün azminin ve bilime olan tutkusunun bir ürünü. Bu anlamda Yıldızlar Yatırım Holding’in iştiraklerinden olan İGSAŞ’ın 1937’den bu yana baskısı yapılmayan ve sahaflarda dahi bulunması neredeyse imkansız hale gelen bu önemli eserin tekrar gün yüzüne çıkmasına vesile olmasından son derece gururlu ve mutluyuz. Tarımı sürdürülebilir kılabilirsek ülke ve toplum olarak da o kadar ileri gideriz. Bugün bu eseri yeniden yayımlayarak gelecek nesillere armağan etmekten gurur duyuyoruz” dedi.

Cumhuriyetin 100. yılı kapsamında hayata geçirilen proje, tarımsal sürdürülebilirlik ve kültürel mirasın korunmasına katkı sunmayı hedefliyor. İki ciltlik eser, geçmişteki buğday türlerini ve tarımsal süreçleri detaylı bir şekilde ele alırken, gelecekteki çalışmalar için de önemli bir rehber niteliği taşıyor. Kitabın ilk cildi, Türkiye’nin iklimi, toprak yapısı, tarım alanları ve zirai durumuna dair genel bir değerlendirme sunarken, ikinci cilt buğdayların genetik yapısını, çeşitlerini ve tarihsel gelişimini ele alıyor.

“Kaybolan Ata Tohumları Gün Yüzüne Çıkacak”

İGSAŞ Genel Müdürü İlkay Ünal, projenin yalnızca tarımsal bir kaynak oluşturmakla kalmadığını, aynı zamanda tarımın tarihi değerlerini günümüze taşımak gibi önemli bir misyon üstlendiğini vurguladı. Ünal, “Bu değerli eserle kaybolmaya yüz tutmuş ata tohumlarımızı ve Anadolu’nun tarımsal geçmişini yeniden canlandırmayı amaçlıyoruz. Bu kitap, hem tarım sektöründeki paydaşlarımız için bir başvuru kaynağı olacak hem de gelecek nesillere rehberlik edecek” ifadelerini kullandı.

Ünal, Anadolu’nun kadim buğday türlerini ayrıntılarıyla inceleyen bu eserin, aynı zamanda kaybolan ata tohumlarının yeniden gün yüzüne çıkmasına vesile olacağını da sözlerine ekledi.

Tarımsal Mirasın İzinde

Etkinlikte konuşan Tarımsal Araştırmalar ve Politikalar Genel Müdürlüğü (TAGEM) Genel Müdürü Dr. Mustafa Altuğ Atalay ise Anadolu’nun tarımsal mirasını koruma çalışmalarına dikkat çekti. TAGEM’in bugüne kadar 121 bin buğday numunesi topladığını belirten Atalay, bu kitabın yeniden yayımlanmasının tarım sektörü için önemli bir kazanım olduğunu söyledi.

İGSAŞ’ın öncülüğünde yeniden yayımlanan iki ciltlik eser, hem akademik dünyaya hem de tarım sektörüne rehberlik etmeyi hedefliyor.