Türkiye Cumhuriyet Merkez Bankası (TCMB), önümüzdeki döneme dair gıda fiyatlarına yönelik hareketlerde süt ve ekmek tarafındaki gelişmelere dikkat çekti. 

TCMB'nin yılın üçüncü enflasyon raporunda, "İşlenmiş gıda fiyatlarının önümüzdeki dönem görünümü üzerinde çiğ süt fiyatlarında başta yem fiyatları olmak üzere birikmiş maliyet baskılarının süt ürünleri kanalıyla işlenmiş gıda enflasyonunu olumsuz yönde etkileme potansiyeli bulunmaktadır. Ayrıca, buğday alım fiyatlarındaki artışa bağlı olarak başta ekmek olmak üzere ekmek-tahıl grubu fiyatları üzerinde de yukarı yönlü riskler söz konusudur” denildi. TCMB'nin enflasyon raporunda gıda fiyatlarına yönelik ayrıntılar İrfan Donat'ın köşe yazısında