24 EYLÜL 2020 "Gıda denetimleri yetersiz" Gıdada taklit ve tağşiş sorununun konuşulduğu Tarım-Analiz'de denetimlerin niceliği ve niteliğini ele alındı. Gıda ürünlerindeki hile ve sahtekarlıklara karşı yasal mevzuat ve düzenlemelerdeki mevcut durum değerlendirildi. Bloomberg HT Tarım Editörü İrfan Donat'ın konukları, Tarım ve Gıda Etiği Derneği Başkan Yardımcısı Petek Ataman ve İstanbul Ayvansaray Üniversitesi Gastronomi Bölümü Başkanı Prof. Dr. Aziz Ekşi oldu. Ataman, gıdaya yönelik denetimlerin yetersiz olduğunu söyledi.
Advertisement